Ритуальные угощения в русских свадебных обрядах Удмуртии
https://doi.org/10.24224/2227-1295-2018-6-91-102
Аннотация
Статья посвящена анализу ритуальных угощений в русских свадебных обрядах южных и центральных районов современной Удмуртии. На основе изучения полевых материалов, собранных автором в фольклорных экспедициях на территории Удмуртии, и опубликованных источников исследователей русского фольклора Удмуртии рассмотрен этикет угощения в традиционном свадебном обряде. Указано, что особенности ритуальных угощений нашли отражение в названиях некоторых свадебных эпизодов. Выполнен обзор кодов ритуала, задействованных в свадебных застольях. Рассмотрены виды употребления ритуальных напитков в свадебном обряде. Приведены описания трапез за свадебным столом в доме невесты. Рассмотрена традиция употребления «обручального» вина. В ходе исследования выявлено, что моления, приговорки дружки, исполнение величаний и свадебных песен, некоторые кинетические акты - обходы стола, опрокидывания стаканов, бросание в воду монет, приплясывания с курником - служили своеобразным освящением еды. Охарактеризованы фрагменты свадебного ритуала, в которых ярко проявлена числовая символика. Особое внимание уделено символике свадебного стола. Прослеживаются семантические связи между свадебным столом и невестой. Поднимается вопрос о роли тканых предметов - платков, скатерти, платочков, простыни - в оформлении свадебных застолий. Выявлено типологическое сходство ритуальных угощений в русской, удмуртской и бесермянской традиционных культурах.
Об авторе
С. В. Толкачева
Удмуртский федеральный исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук
Россия
Россия
Список литературы
1. Байбурин А. К. У истоков этикета : этнографические очерки / А. К. Байбурин, А. Л. Топорков. - Ленинград : Наука, 1990. - 165 с.
2. Болдырева В. Г. Песня «Кума, кума выходила» в свадебной традиции Среднего Прикамья / В. Г. Болдырева // Исторические, философские, политические и юридические науки, культурология и искусствоведение. Вопросы теории и практики. - 2015. - № 11 (61). - Ч. II. - C. 49-52.
3. Болдырева В. Г. Русская свадьба Среднего Прикамья : локальные традиции, коды обряда, межэтнические связи : диссертация.. кандидата искусствоведения : 17.00.02 / В. Г. Болдырева. - Казань, 2018. - 276 с.
4. Верещагин Г. Е. Свадебные обряды / Г. Е. Верещагин // Cобрание сочинений : в 6 т. - Ижевск : УИИЯЛ УрО РАН, 2001. - Т. 3 : Очерки русских Вятско-Прикамского края - Кн. 2, Вып. 2. - С. 47-83.
5. Владыкина Т. Г. Половозрастная стратификация деревенского общества в удмуртском народном календаре / Т. Г. Владыкина, Г. А. Глухова // Ежегодник финно-угорских исследований. - 2015. - Вып. 3. - С. 64-77.
6. Гура А. В. Брак и свадьба в славянской народной культуре : семантика и символика / А. В. Гура. - Москва : Индрик, 2011. - 936 с.
7. Костина А. В. От составителей / А. В. Костина, Л. Ф. Миронихина // Традиционное русское застолье. - Москва : Государственный республиканский центр русского фольклора, 2008. - С. 7-14.
8. Матлин М. Г. Структура и семантика обряда послесвадебного цикла - посещения молодой / молодыми водного источника / М. Г. Матлин // Научный диалог. - 2013. - № 6 (18) : История. Социология. Этнография. - С. 88-110.
9. Морозов И. А. Обычаи, верования, магия, связанные с началом и завершением трапезы / И. А. Морозов // Традиционное русское застолье. - Москва : Государственный республиканский центр русского фольклора, 2008. - С. 16-35.
10. Мороз А. Б. Стол в севернорусских поверьях и обрядах / А. Б. Мороз // Традиционное русское застолье. - Москва : Государственный республиканский центр русского фольклора, 2008. - С. 36-43.
11. Попова Е. В. Стол как сакральный центр дома у бесермян / Е. В. Попова // Ежегодник финно-угорских исследований. - 2015. - Вып. 3. - С. 138-145.
12. Тамаркина Э. А. Реконструкция русского свадебного обряда южной части Удмуртии по современным записям / Э. А. Тамаркина // Вестник Удмуртского университета, 1995. - Вып. 5. - С. 103-114.
13. Татаринцев А. Г. Русский фольклор Удмуртии / А. Г. Татаринцев. - Ижевск : Удмуртия, 1990. - 368 с.
14. Толкачева С. В. Гендерная специфика обычаев одаривания в русских свадебных обрядах Удмуртии / С. В. Толкачева / Ежегодник финно-угорских исследований. - 2011. - Вып. 4. - С. 99-112.
15. Толкачева С. В. Особенности бытования русской свадебной обрядности в Удмуртской Республике : хореография, кинетика, атрибутика / С. В. Толкачева // Научный диалог. - 2016. - № 11 (59). - С. 134-146.
16. Толкачева С. В. Русский музыкальный свадебный фольклор Удмуртии : учебно-методическое пособие / С. В. Толкачева. - Ижевск : Удмуртский университет, 2013. - 60 с.
17. Толкачева С. В. Русские свадебные песни Удмуртской Республики : кинетический аспект / С. В. Толкачева // Научный диалог. - 2017. - № 11. - С. 285-297.
18. Шуклина Т. А. Свадьба : учебное пособие / Т. А. Шуклина. - Глазов : ГГПИ, 2012. - 96 с.
Рецензия
Для цитирования:
Толкачева С.В. Ритуальные угощения в русских свадебных обрядах Удмуртии. Научный диалог. 2018;(6):91-102. https://doi.org/10.24224/2227-1295-2018-6-91-102
For citation:
Tolkachova S.V. Ritual Treats in Russian Wedding Ceremonies in Udmurtia. Nauchnyi dialog. 2018;(6):91-102. (In Russ.) https://doi.org/10.24224/2227-1295-2018-6-91-102
Просмотров: 509
Послать статью по эл. почте 